O evento gastronômico seria realizado anualmente no mês de maio, ao longo de três semanas. A proposta, apresentada pelo vereador Renan Ceschin (Pode), está em andamento na Comissão de Educação, Turismo, Cultura, Esporte e Lazer da Câmara Municipal de Curitiba (CMC), responsável por avaliar a inclusão do festival no calendário de eventos oficiais da capital paranaense.
Na última segunda-feira (07), os vereadores da Comissão avançaram no trâmite regimental de duas das três proposições relacionadas ao tema. Conforme estabelece o projeto de lei, o Festival da Coxinha contemplaria competições entre os estabelecimentos participantes, promoções especiais e estímulo à criatividade nas receitas.
“A proposta visa valorizar um ícone da gastronomia local, promovendo um evento que destaca a coxinha como elemento cultural de Curitiba. Ao envolver diversos estabelecimentos gastronômicos e incluir atividades como competições, degustações e workshops, o festival tem potencial para fomentar o turismo, incentivar a economia local e enriquecer o calendário cultural da cidade”, destacou o relator do projeto e presidente da comissão, Guilherme Kilter (Novo), em seu parecer.
