Na última sexta-feira (21), uma fábrica clandestina de vinhos foi descoberta e interditada em Campina Grande do Sul, na Região Metropolitana de Curitiba. Durante a operação, realizada pela Polícia Civil em conjunto com agentes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), foram encontradas 16 mil garrafas prontas para venda e outras 16,5 mil embalagens vazias no local.
Segundo o delegado Gustavo de Pinho Alves, os funcionários estavam envolvidos na mistura de suco, álcool e corante, além de falsificar o rótulo indicando que o produto era um vinho colonial gaúcho, supostamente produzido em Caxias do Sul (RS).
“Estava ocorrendo a fabricação clandestina de vinho e durante a abordagem encontramos os funcionários envazando os produtos. Durante a fiscalização, descobrimos uma estrutura significativa, incluindo um laboratório onde eram feitas misturas de açúcar e ácidos que podem representar riscos à saúde. O proprietário informou que não havia contratado nenhum profissional especializado com licença ou técnico responsável”, explicou o delegado.
O responsável pela operação ilegal será processado por falsificação de produtos alimentícios. O nome da fábrica não foi divulgado pelas autoridades.
Este episódio evidencia a importância da fiscalização rigorosa para garantir a segurança alimentar e coibir práticas clandestinas que colocam em risco a saúde dos consumidores.
