Os municípios paranaenses que mais produzem erva-mate são Cruz Machado, com 88 mil toneladas, e São Mateus do Sul, com 63 mil toneladas. Dez municípios do Estado são responsáveis por 47% da produção total de erva-mate do Brasil.
O Paraná é o maior produtor de erva-mate do País, de acordo com os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A produção no estado apresenta um crescimento notável, superando os indicadores do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, onde a cultura também possui relevância econômica e cultural. No Paraná, a atividade ervateira se destaca como importante fonte de renda e empregos para os municípios produtores, desempenhando um papel significativo na economia local.
Entre 2023 e 2024, a taxa de crescimento da produção de erva-mate no Paraná alcançou 5,2%. Esse resultado expressa um fortalecimento que supera os índices de outras regiões produtoras, como o Rio Grande do Sul, com 4,6%, e Santa Catarina, com 2,5% no mesmo período.
A extração de erva-mate, concentrada na Região Sul, gerou o segundo maior valor de produção entre os produtos não madeireiros em 2024, totalizando R$ 522,8 milhões. Este fortalecimento da cultura no estado foi destacado no Boletim Conjuntural da Agropecuária. O documento, elaborado pelo Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria Estadual da Agricultura e do Abastecimento (Seab), foi divulgado na quinta-feira (16).
