A capital paranaense será novamente palco de um evento que promete surpreender os amantes da culinária suína. Entre os dias 10 e 22 de dezembro, o Porks – Porco & Chope, maior rede de pubs especializados em carne de porco no Brasil, realizará a segunda edição do Torresmo Land em suas 34 unidades espalhadas pelo país.
O festival celebra o torresmo, uma das iguarias mais populares da gastronomia brasileira, e apresenta combinações inéditas. Entre os novos pratos, destaca-se o ‘Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado’, que une o crocante do torresmo ao toque ácido do abacaxi brulé. Outras opções inovadoras incluem o ‘Torresmo Mineiro com Goiabada’ e o ‘Torresmo Mineiro com Queijo Coalho e Melado de Cana’, explorando sabores típicos da culinária nacional. Para quem prefere opções mais tradicionais, há pratos como a ‘Pururuca com Lemon Pepper’ e o ‘Torresmo Mineiro’, já renomados no cardápio da rede.
José Araújo Netto, fundador da rede Porks, comentou sobre a proposta do evento: ‘Queremos proporcionar uma experiência gastronômica única, mesclando pratos icônicos com criações inovadoras’. Ele destacou o ‘Torresmo de Rolo com Abacaxi Grelhado’ como o principal atrativo desta edição.
O evento acontecerá simultaneamente em 20 cidades brasileiras, incluindo Curitiba e outras quatro cidades no estado do Paraná. A expectativa é de que mais de 5 toneladas de torresmo sejam comercializadas ao longo do festival.
Além de sua proposta gastronômica, o Porks é conhecido por práticas diferenciadas, como não cobrar os 10% de serviço nem exigir consumação mínima. As unidades são pet friendly, permitindo que os clientes aproveitem a experiência na companhia de seus animais de estimação.
Mais informações sobre o Torresmo Land podem ser encontradas no perfil oficial da rede no Instagram (@porks_brasil). O evento promete atrair tanto apreciadores da gastronomia local quanto turistas que passarão por Curitiba e outras cidades participantes neste final de ano.
