O aniversário de Curitiba será comemorado no próximo domingo (29). Para celebrar a data, em substituição ao tradicional bolo, a Associação Amigos da Onça prepara a maior carne de onça do mundo. A ação será realizada no sábado (28), às 12h, no Mercado Municipal do Capão Raso, com distribuição da iguaria típica para a população.
A entidade destaca que o evento busca valorizar a carne de onça, reconhecida como indicação geográfica e patrimônio cultural imaterial de Curitiba e do Paraná. De acordo com Sérgio Medeiros, presidente da Associação Amigos da Onça, o preparo contará com 50 quilos de patinho moído, 10 quilos de cebola branca picada, 55 maços de cebolinha e 15 litros de azeite de oliva extra virgem, servidos sobre quatro metros de broa de centeio, produto que também possui indicação geográfica de Curitiba. O resultado será dividido em 333 porções, simbolizando os 333 anos da capital paranaense.
“A carne de onça merece estar presente nos 333 anos de Curitiba. Uma onça braba e a maior do mundo”, afirma Sérgio Medeiros, sócio da Curitiba Honesta e criador do Festival de Carne de Onça.
**Serviço – carne de onça no aniversário de Curitiba**
**Data:** 28 de março (sábado)
**Horário:** 12h
**Local:** Mercado Municipal do Capão Raso
**Endereço:** Rua Otto Cabel 51, em frente ao Terminal Capão Raso – Novo Mundo
